Pourquoi la rotation des cultures est-elle importante en agriculture durable ?

Elle prévient l'appauvrissement des nutriments du sol

La rotation des cultures est une technique agricole qui consiste à cultiver différentes types de plantes sur le même sol à différents moments ou saisons. Cette pratique contribue à maintenir ou à améliorer la fertilité du sol, à réduire l'accumulation de parasites et de maladies, et à augmenter la biodiversité dans les systèmes agricoles. En diversifiant les cultures, les agriculteurs peuvent réduire leur dépendance aux intrants chimiques, améliorant ainsi la durabilité de leur exploitation. La rotation des cultures est fondamentale pour bâtir des systèmes alimentaires résilients et respectueux de l'environnement.