Quel fruit est connu pour avoir la chair la plus riche en vitamine C ?

Acerola

L'acerola, aussi connue sous le nom de cerise des Barbades, bat largement l'orange en termes de contenu en vitamine C. Juste une petite cerise d'acerola peut contenir jusqu'à 80 fois plus de vitamine C qu'une orange. Cette petite baie rouge brillant est non seulement un super-aliment en termes de vitamine C mais contient également une variété d'antioxydants, de vitamines A, B1, B2, et B3. Les populations indigènes d'Amérique du Sud utilisent l'acerola depuis des siècles pour ses propriétés médicinales, notamment pour lutter contre les rhumes, la grippe, et diverses infections.