Quel fruit est surnommé “fruit du dragon” ?

Pitaya

La pitaya, ou fruit du dragon, doit son surnom à son apparence extérieure, avec une peau écailleuse qui rappelle celle d'un dragon. Ce fruit provient principalement d'Amérique Centrale mais est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions tropicales à travers le monde. Les fleurs de la plante de pitaya ne s'ouvrent que la nuit et sont pollinisées par des chauves-souris ou des papillons de nuit, ajoutant une couche mystique à son origine. La chair du fruit peut être blanche, rouge, ou jaune, chacune avec des graines noires comestibles, et est connue pour sa saveur douce et rafraîchissante.